![photo Plongeur / Plongeuse en restauration](/images/com/31/v31069_commune_0.jpg)
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Synergie leader en ressources humaines et globales recherche pour un de ses clients un plongeur en restauration F/H.Vous serez en charge de : - l'entretien et du nettoyage de la vaisselle - l'entretien et nettoyage des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols,...) Vous gérerez une moyenne de 150 couverts par service. Vous travaillerez dans un restaurant à la cuisine de type traditionnelle, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Préparer des salades - Utiliser de façon optimale les différents produits de nettoyage - Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle - Entretenir un poste de travail - Ranger une réserve - Utiliser des machines de plonge automatisées - Entretenir un équipement - Préparer des sandwichs - Préparer, assembler des entrées (crudités, charcuterie...) - Entretenir un outil ou matériel - Approvisionnement - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de propreté - Transport des ordures dans les conteneurs - Tri des déchets - Règles et consignes de sécurité - Gestes[...]